Ngành Quản trị Nhà hàng đang ngày càng trở nên hấp dẫn trong bối cảnh ngành du lịch và dịch vụ tại Việt Nam phát triển mạnh mẽ. Việc chọn một ngôi trường đào tạo chất lượng là bước đầu tiên để thành công trong ngành nghề này. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá danh sách các trường đại học đào tạo quản trị nhà hàng uy tín, kèm những tiêu chí cần cân nhắc khi chọn trường.
Mục lục
Ngành Quản trị Nhà hàng là gì?
Quản trị Nhà hàng là lĩnh vực chuyên về quản lý và vận hành các hoạt động trong nhà hàng, từ quản lý nhân sự, tài chính, chăm sóc khách hàng đến xây dựng chiến lược phát triển kinh doanh. Sinh viên ngành này sẽ được trang bị:
- Kỹ năng chuyên môn: Quản lý thực đơn, tổ chức sự kiện, giám sát dịch vụ khách hàng.
- Kiến thức tổng quan: Về tài chính, quản trị nhân lực, và tiếp thị nhà hàng.
- Kỹ năng mềm: Giao tiếp, giải quyết vấn đề, và khả năng làm việc nhóm.
Ngành học này đặc biệt phù hợp với những ai yêu thích làm việc trong môi trường năng động, sáng tạo, và có định hướng phát triển trong ngành dịch vụ nhà hàng.
Tiêu chí chọn trường đào tạo Ngành Quản trị Nhà hàng
Để đảm bảo một nền tảng học tập chất lượng và cơ hội nghề nghiệp rộng mở sau khi tốt nghiệp, việc chọn trường đào tạo ngành Quản trị Nhà hàng cần dựa trên các tiêu chí sau:
- Chương trình đào tạo thực tiễn
Chọn trường có chương trình học kết hợp giữa lý thuyết và thực hành, giúp bạn tích lũy kinh nghiệm từ thực tế ngay khi còn trên ghế nhà trường.
- Đội ngũ giảng viên
Trường có đội ngũ giảng viên là các chuyên gia trong lĩnh vực dịch vụ nhà hàng, khách sạn sẽ giúp bạn tiếp cận kiến thức hiện đại và thực tiễn.
- Quan hệ doanh nghiệp
Trường có kết nối mạnh mẽ với các tập đoàn nhà hàng, khách sạn lớn, tạo cơ hội thực tập và việc làm cho sinh viên sau khi tốt nghiệp.
- Cơ sở vật chất hiện đại
Các phòng thực hành mô phỏng nhà hàng, phòng thí nghiệm bếp núc hiện đại, và hệ thống cơ sở vật chất chuyên biệt là điều kiện lý tưởng để bạn học tập.
- Cơ hội học bổng
Một số trường có chính sách học bổng cho sinh viên có thành tích xuất sắc hoặc hỗ trợ tài chính cho sinh viên khó khăn.
Các trường đại học đào tạo ngành Quản trị Nhà hàng chất lượng
Dưới đây là danh sách các trường đại học và cao đẳng uy tín trong lĩnh vực này. Hãy xem xét chương trình đào tạo, cơ sở vật chất, và các hỗ trợ tài chính để lựa chọn phù hợp với mục tiêu của bạn.
- Đại học Kinh tế Quốc dân (NEU)
Chương trình đào tạo tại NEU kết hợp giữa quản trị kinh doanh, quản trị dịch vụ, và quản lý nhà hàng, giúp sinh viên có cái nhìn toàn diện về ngành. Từ năm thứ 2, sinh viên đã được tham gia vào các dự án thực tế để phát triển kỹ năng quản lý và vận hành trong môi trường dịch vụ.
NEU có mối quan hệ hợp tác chặt chẽ với các chuỗi nhà hàng lớn trong và ngoài nước, như McDonald’s, Highlands Coffee, và các tập đoàn khách sạn quốc tế.
- Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn – ĐHQG Hà Nội (USSH)
Là trường đại học lâu đời với chất lượng đào tạo đáng tin cậy trong lĩnh vực quản trị nhà hàng và khách sạn. Chương trình đào tạo lấy sinh viên làm trung tâm, chú trọng kỹ năng thực tế, mặc dù không phải là trường chuyên về quản trị kinh doanh.
- Đại học Thương mại (TMU)
Với đội ngũ giảng viên có nhiều năm kinh nghiệm trong giảng dạy và nghiên cứu, TMU nổi bật với môi trường học tập hiện đại và sáng tạo. Trường đặc biệt chú trọng vào thực hành, cho phép sinh viên tham gia vào các dự án thực tế trong ngành dịch vụ.
Sinh viên được đào tạo kỹ năng phân tích thị trường, lập kế hoạch kinh doanh và quản lý các hoạt động dịch vụ nhà hàng. Đây là nền tảng quan trọng giúp sinh viên đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của ngành quản trị nhà hàng.
- Đại học Kinh tế TP.HCM (UEH)
Chương trình giảng dạy được thiết kế tinh gọn dựa trên tiêu chuẩn các trường top 200 thế giới. Sinh viên có cơ hội tham gia một học kỳ làm việc thực tế trong doanh nghiệp, giúp nâng cao kỹ năng nghề nghiệp
- Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH)
Chương trình giảng dạy chuyên sâu, cơ sở vật chất hiện đại, với sự hỗ trợ của giảng viên có kinh nghiệm. HUTECH hợp tác chặt chẽ với nhiều doanh nghiệp lớn, tạo điều kiện cho sinh viên thực tập và việc làm sau khi tốt nghiệp
Xem thêm: Trường Cao đẳng có ngành Quản trị Nhà hàng tại Hà Nội
Chọn đúng trường đào tạo là bước đầu tiên để thành công trong ngành Quản trị Nhà hàng. Với những gợi ý trên, hy vọng bạn đã có cái nhìn rõ hơn về các trường đại học và cao đẳng uy tín tại Việt Nam.
TIKTOK 